最近李先生的体检结果出来了，看到检查单上写着脂肪肝，他以为是不是自己家里吃饭太油腻了，才导致了脂肪肝。
很多人也会有这样的疑惑，在医院门诊的消化内科，就问医生是不是我们家里做饭比较油腻，经常这样的饮食造成了脂肪肝？
在全球大约有1/4以上的成年人都有不同程度的脂肪肝，体检中查出脂肪肝得不在少数，大家对脂肪肝也有各种疑问。
在我国脂肪肝的发病率大约有30%，而且近年来发现很多二胎也被查出了脂肪肝，越来越年轻化的脂肪肝真的引起人们的重视了。
吃得太油腻会得脂肪肝？
其实脂肪肝并不等于是吃的油脂太多。脂肪肝是因为各种因素导致的肝细胞内的脂肪堆积过多，引起的一种病变。而且脂肪肝，也并不一定就是因为摄入的脂肪过多造成的。
肝脏细胞是脂肪代谢的关键场所，如果脂肪的代谢出现问题，也是会导致很多的脂肪堆积在肝细胞里。
所有造成脂肪肝的因素可以由遗传因素、环境饮食因素、代谢因素等等互相作用引发。
当然摄入脂肪过多，引起身材过于肥胖尤其是腰围超标很多的内脏肥胖型的人，肯定都会有脂肪肝。
还有日常喜欢高热量的饮食、高脂肪和胆固醇等，也会导致诱发脂肪肝。
甚至很多疾病也会造成肝脏代谢功能异常，就会引起脂肪肝，比如高血压、血脂异常、糖尿病、冠心病、甲状腺疾病等等，都会有引起脂肪肝的危险。
经常喜欢酗酒的人，长期摄入酒精会损伤肝脏的功能，也会引起酒精性的脂肪肝，再往下发展就成酒精性肝炎，肝硬化。所以能引起脂肪肝的因素有很多。
哪些人易得脂肪肝？
1.长期喝酒的人
毋庸置疑，长期喝酒确实会引发肝脏的问题，不但容易导致酒精肝，还很容易患上脂肪肝。
有研究数据显示，长期喝酒的人，75%的以上的人都会有脂肪浸润的问题。而且每天喝酒的话，发生酒精性脂肪肝的概率要比别人高出5--25倍。
主要是因为酒精妨碍了肝脏对脂肪酸的分解，就会导致脂肪酸堆积在肝脏内，长期这样下去，就会容易发生酒精性脂肪肝。
2.营养不良或经常饥饿的人群
都知道吃的太好太胖容易患上脂肪肝，但是很多人却不知道如果营养不良或者经常饿着不吃饭，也会容易导致脂肪肝。
营养不良的人主要是因为缺乏蛋白质，当体内蛋白质减少时，脂类物质就很容易沉积在肝脏细胞里，这样日积月累也会导致脂肪肝。
经常饿着不吃饭的话，身体内的血糖就会降低，这时大脑就会命令肝脏中的脂肪酸进入到血液中伪装成血糖，这样血液中游离的脂肪酸就会升高，时间长了也容易形成脂肪肝。
3.糖尿病高血脂的人群
有数据显示糖尿病患者的脂肪肝的概率有21%--78%。如果是肥胖的2型糖尿病的患者发生脂肪肝的概率更高，大约有50%--70%。
高血脂的发病率近年来也一直在上升，也成为了诱发脂肪肝的主要因素。有高血压制血脂的人，患上脂肪肝的概率是正常人的2--3倍。
