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在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周
保护视力杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为,甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素c和维生素e)能促进眼睛健康,防止退行性损伤
增强免疫力甘薯含有大量的维生素c和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能
据美国《医学快报》最新报道,多吃红薯还有以下6个好处:
预防便秘,有助消化由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率
稳定血压增加钾的摄入生育饮食吃什么量对于降低血压至关重要一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素
提高生育能力哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出,对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力
减轻炎症胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症
红薯的营养价值超乎想象 红薯一身都是宝,秋季养生多吃点红薯,更有利于我们润燥排毒根据美国农业部国家营养数据库的统计结果,一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素a需求量的400%,对维生素c需求量的37%,对维生素b6需求量的16%,对钾元素需求量的15%,对锰元素需求量的28%,同时它还含有大量的膳食纤维尤其在秋天吃,营养价值和口感更好
红薯
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