今年6月是第19个全国“安全生产月”，主题为“消除事故隐患，筑牢安全防线”。为进一步宣传贯彻安全生产相关政策，强化中心全员安全意识，推进安全文化建设，6月18日下午，饮食服务中心举行了安全相关法律规范书籍授书仪式，后勤保障部副部长徐惠忠出席，中心主任刘保山主持仪式。
授书仪式在欢快的音乐中开始，徐惠忠和中心班子成员一起为各校区食堂分管主任、食堂管理员和合作经营食堂负责人分别进行了授书。此次授书共发放45套书籍，每套8本，书籍涵盖了食品安全、生产安全、消防安全及消费者权益保护等方面的法律法规。
授书仪式结束后，青教餐厅管理员丁宝娣和合作经营食堂啬园校区西一食堂负责人钱华先后做表态发言。
结合本次授书仪式活动，刘保山提出了四点要求：1、要求食堂全体从业人员把看书学习变成一种习惯，让自学培训成为一种常态；2、要使此次所授书籍成为学习提升的“充电桩”和“加油包”，成为“食堂人”不可或缺的必需品，充分吸收好并发挥出作用；3、要求大家把握好学习的实效性和针对性，善于开展多种形式的学习，善于与食堂具体实践业务指导相结合学习；4、提高所有“食堂人”学习的参与度，不要因“食堂人”年龄和文化层次的差异而受影响，要多在学习的广度、热度和频度上下功夫。
徐惠忠对所有合作经营食堂提出了三点希望：一是要高度重视食品安全法律法规的学习，把法律规范作为餐饮企业的生命线，企业必须守住安全底线，希望大家要结合实际工作认真学习、规范落实；二是希望各位合作经营户在埋头苦干的同时也要抬头仰望星空，多了解行业发展趋势，多思考企业的自身发展；三是希望合作经营户提升企业管理水平，凝聚餐饮企业文化，深度挖掘企业潜力，实现真正的合作共赢。
自6月份安全生产月活动开展以来，饮食服务中心先后通过举办食品安全全员培训、安全生产知识考试、安全相关法律规范书籍的授书等活动，进一步提高了食堂员工的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，促进了食堂安全生产工作有序开展，保障了我校师生的饮食安全。
中心主任助理、内勤事务岗人员、各校区食堂管理员、合作经营食堂负责人参加授书仪式。
图文
南通大学后勤保障部
编辑
刘雨顺
审核
苏晶晶
南通大学微后勤
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