秋末冬初
来点好吃的食物吧！
3-6岁是儿童智力发育和身体成长的关键期，合理的膳食营养不仅有助于孩子身体健康成长，还有利于大脑智力的发育。快来跟着小编一起看看我们的菜谱是怎样制定的吧！TOP1
营养膳食，保健老师来安排
幼儿园的一餐两点可不是随意搭配的哦！《上海市托幼机构工作手册》为我们指明了方向，一起来看看吧！01
一周菜谱的基本框架
在一周食谱框架的基础上把框架具体化，力求四周的食谱基本不重复。（1）同类食品可用不同品种替换（如水产品：可以用海鱼、河鱼、虾、鳝鱼等轮换）。（2）同类食品运用不同的烹调方法（如：清蒸、红烧、糖醋、茄汁等）（3）同类食品运用不同的切配方法（如末、丝、丁、块、丸等）TOP2
菜谱制定，制约因素多又多
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制定菜谱的注意事项
（1）根据季节、幼儿年龄制定食谱。一般分为1-2岁、2-4岁、4-6岁三个年龄组。一周食谱框架的基础上把框架具体化，力求四周的食谱基本不重复。（2）保证热量和各类营养素的摄入。每周食谱编制，把幼儿一日所需营养素合理分配在各餐中，其热量分配比例为：早餐20%、早点5%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。（3）食物品种搭配多样化。幼儿每日进食品种不少于10种.（4）膳食是由食物组成，由于各种食物所含营养素的量和质并不相同，任何一种或多种食。任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要，只有将不同的食物合理调配，组成人体所需的营养素，才能使幼儿获得全面、平衡的营养。（5）选用新鲜质优的食品。避免吃过粗、过硬、过油、有刺激的食品。（6）午点以自制为主，会根据当天午餐情况合理安排，并注意干湿、咸甜搭配。（7）根据季节变化，夏季早点停用牛奶，应选用清淡爽口的食物；冬季可较多采用高热能的食物。TOP3
说说“早点”这件事
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饼干搭配原理
1、幼儿园里安排的一餐两点指的是“早点、午餐和午点”2、饼干+牛奶的点心搭配是为了保证幼儿的营养均衡哦，同时饼干更是为了不空腹喝牛奶，促进牛奶吸收的哦！3、虽然是小小的点心，我们也花心思为孩子们准备了各式各样的卡通造型、咸甜等不同口味，满足幼儿味蕾的需求。4、温馨提示：各位家长们，早餐在家适量吃热食哦！TOP4
膳食知识，在家也要健康吃
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营养膳食小知识
tip1
多吃新鲜水果和蔬菜
每餐有蔬菜，深色蔬菜占1/2；天天吃水果，不要用果汁代替水果。要注意增加蔬菜（大白菜、西蓝花、花椰菜、甘蓝等），以及菌藻类食物（如蘑菇、香菇、木耳、酵母、紫菜）的摄入，少吃腌菜和酱菜。
tip2
经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
优先优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。每周提供1次动物肝脏、每人每次20-25g。tip3
每天饮奶，常吃大豆及其制品
清新薄荷绿
奶及奶制品钙含量丰富，吸收率高，是儿童最理想的钙来源。每日饮用mL~mL牛奶，可保证学龄前儿童钙摄入量达到适宜水平。豆类及其制品尤其是大豆、黑豆含钙也较丰富，芝麻、小虾皮、小鱼、海带等也含有一定的钙。tip4
少油少盐、控制糖摄入
养成吃清淡少盐膳食的习惯，少食动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。学龄前儿童每天食盐不超过3g、（包括酱油、酱菜等调味品和食物中的含盐量），烹调油不超过25g，糖每天摄入不超过50g。tip5
吃动平衡、锻炼身体
每天应累计至少60分钟中等强度以上的身体活，配合充分的运动前热身，预防运动损伤。减少静坐时间，视屏时间每天不超过2小时，越少越好。亲爱的家长们，为了孩子的健康，一定要规划好孩子的饮食习惯，切不可让孩子养成暴饮暴食、挑食等习惯哦！
让我们家园手拉手帮助幼儿科学饮食，合理膳食，健康成长！??
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信息撰写：苏丽娜图文编辑：康伟婷初审条线：李玉婷最终审稿：周琼
