冬至
冬至
大吉之日。
下一个循环开始,是
开始兴做渐强,代表
阳气回升,天地阳气
白昼一天比一天长,
冬至节气知多少
冬至,作为北半球昼最短、夜最长的一天,正式宣告了冬日真正的严寒即将袭来。冬至俗称冬节、常至节等,属于中国二十四节气之一,也是中华民族的一个传统节日。
各地在冬至时节都有不同的风俗,中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。南方人选择在冬至这一天吃汤圆,经过数千年发展,已经形成了独特的节令食文化。吃饺子吃汤圆已经成为多数中国人冬至的风俗。也有冬至喝羊肉汤、喝酒酿的习俗,寓意驱除寒冷之意。人们将人间最美好的祝福都“包”在饺子中,含在汤圆里,岁月赴“汤”蹈火,温情只增不减。
饮食习俗
冬
至
北吃饺子
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“冬至节日吃顿饺,耳朵手脚冻不了。”
冬至有吃饺子的习俗,在这个时期吃饺子是盼团圆的意思,取平安团圆之意,也含有希望早日归来之意。并且民间也有好吃不过饺子的传闻,不仅如此,饺子馅料丰富,是冬至的颇佳选择。
南吃汤圆
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冬至北方吃的是饺子,南方更多吃的是汤圆,寓意团团圆圆。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。
吃羊肉
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羊肉味甘性温,能起到温补的效果,羊肉也是冬至最受欢迎的进补食物之一。喝羊肉汤这一习俗,自汉代沿袭下来,至今在山东滕州地区盛行。
吃酿酒
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古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。冬至时节喝酒酿,也是姑苏人的一大习俗。酒酿是苏州人家家都会做的一种甜米酒,加入桂花酿造,入口甜美,香气宜人。酒可为身体驱寒,再配以各种卤菜,一家人围坐在一起,其乐融融。
这一天,回家和家人好好吃顿团圆饭,哪怕是一碗饺子汤圆,也是一种温暖,一种幸福。
冬至是时间的坐标,也是季节的拐点。阴阳在此汇合,寒暑在此交替,四季在此轮回,心情在此休整。无论天气多么寒冷,风雪多么凛冽,只要一家人在一起,心总是温暖的。冬至已至,中润致远体育祝大家冬至快乐!
冬至到吃水饺