食物可说是我们天天都要接触到,与健康息息相关的东西。尤其有了孩子后,对吃的方面更要注意了。为宝宝提供良好的膳食营养,能有效促进宝宝智力发育。这样才能拥有一个聪明健康的宝宝。小编提醒大家,日常生活中,下面9种食物,有助于促进孩子大脑发育,增强孩子记忆力与专注力,让孩子在学习中表现更出色。
1、小米
首先,小米中含有足量蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养,被誉为最适合小宝宝的健脑主食,另外,熬小米粥时上面有一层油,就是米油。李时珍说过“米油是穷人的人参汤”。营养专家指出,在宝宝可以添加辅食之后,推荐最早添加的就是小米粥油,出生即可食用。
2、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。尤其是鸡蛋,含有较多的卵磷脂,可使脑中增加乙酰胆碱的释放,提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1~2个鸡蛋,不仅可以强身健脑,还能使孩子在学习中精力旺盛。关键能令到孩子更聪明。
3、豆制品
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4、燕麦
燕麦于孩子而言可谓是很熟悉的食品了,尤其在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
5、鲑鱼
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。特别推荐鲑鱼肉,含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。但由于孩子年龄尚小,切忌被卡住喉咙的危险。
6、牛奶
每克牛奶含蛋白质3.5克、钙毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。
7、核桃
核桃仁含40%~50%的不饱和脂肪酸,构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说,不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料,儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
8、草莓
红莓,黑莓,越橘等含丰富的维生素C。越橘和鲜榨草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
9、一些蔬菜
比如西红柿、南瓜、胡萝卜、菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜中,都含有丰富的抗氧化剂,食用后能让孩子的大脑保持一天的健康活力。
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